这话一出,在场的人皆是大吃一惊,马温升急忙拉了拉苏卿云的衣袖,走到前方道:“这位老板,苏姑娘的确是为了才我才去卖菜谱给醉香楼的,实在不是苏姑娘的本意啊。”
李镜也上前拉住了苏卿云,“苏姑娘三思啊。”
如果和田四乙断了合作的关系,那就代表着家里种的那些蔬菜也没了销路,可苏卿云实在是忍无可忍,她又不是香锦楼的正式员工,就为了那点菜谱还要处心积虑地防着这个防着那个,到头来两边都还得罪了。
严管家也是气急败坏,原本很是温和的一个人,现在被一个小丫头气得掉头就走。
马温升望着严管家远去的身影,微微叹气道:“苏姑娘,你何必为了逞一时的口舌之快得罪人家老板呢?”
苏卿云有自己的打算,她已经不再想着靠卖菜谱赚钱,这一行不行了还有新的方法。
两个男人沉着脸跟在苏卿云的身后慢慢走着,苏卿云反而是一脸的轻松,四处张望着哪里有新的法子。
路过熙熙攘攘夹杂着一股家禽臭味的市场,一阵鸭子的“嘎嘎”叫声吸引住了苏卿云,顺着声音看过去,一个大伯面前放着一个竹子编的篮子,里面有一群毛茸茸的小鸭子。
家里养了好多的鸡,却从来没有养过鸭子,现在一看到鸭子,瞬间想起了北京的特色-北京烤鸭。
苏卿云喜上眉梢,这下子有新的出路了!
虽然不是很懂得北京烤鸭的做法,但是烤鸭和烧鸭这两种菜肴还是会的。
苏卿云上前买下大伯的全部鸭子,又逛了一圈,将市场里所有的小鸭子全部买了下来,还顺带买了些大鸭子。
李镜很是不解,“苏姑娘,你买这么多的鸭子回来有何用处?”
苏卿云“嘿嘿”一笑,“家里养了那么多的鸡,也该养殖一些鸭子啦,鸭子的肉也是鲜美的很。”
李镜赶着马车将马温升先送回他的村子之后,才回到苏卿云的家里,将鸭子全部放进了原本养着小鸡的鸡舍里,“嘎嘎”叫着一片。
苏卿云的主意多得很,金氏也没再发问,跟着苏卿云一起烧水拔鸭毛。
烤鸭最重要的一点就是烤,但是家里没有烤箱,也没有烤炉,苏卿云只能现做一个,将水和稀泥搅合在一起,然后把大石头沾上水泥叠在一起,垒成一个小堡垒,在下面铺上一层炭火,一个简易的小火炉就做好了。
将鸭子开膛破肚之后,刷上一层糖水,然后挂在铁钩上放在土炉子里慢慢烤着。
第一次将鸭皮烤至焦糖色之后将鸭子捞出来,再刷上一层糖水,然后再将鸭子完完全全地烤熟。
可这样烤出来的鸭子炭火味很重,表皮是很脆,但远远达不到烧鸭和烤鸭的效果。
一家人其乐融融地吃着刚烤出来的鸭子,唯有苏卿云闷闷不乐,一直努力回忆着以前遇到烤鸭
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