灰烬要在苇名蹭饭,苇名一心求之不得,直接吩咐永真必须照顾到位。
一开始灰烬以为,永真只是一个医师,结果今日才明白,眼前这位恬静的女人,不仅剑术高超,厨艺也成就非凡。
就拿桌案上这道刺身来说,脱水的鱼还不到30十秒,就变成了美餐,就连灰烬不太喜欢生食的人,尝过之后也唇齿回甘。
就当永真准备继续的时候,灰烬摆了摆手,虽然刺身很鲜美但还是熟食更加适合他。
永真当即撤下案板,然后架上炭火,一个是一块铁板,另一个是一口油锅。
灰烬饶有兴趣的看着油锅询问道:“这个油锅有什么讲究,是准备炸一些食物吗?”
要知道,油脂对于很多人来说,都是珍贵的物资,大家尽量收集油脂然后做出武器,很少有人用来烹饪食物。
永真,嫣然一笑,把一些片成片的鲜肉放在铁板上,等这些肉被炙烤的稍微泛白的时候,才抽出空回答灰烬的问题。
“没错这些油脂用来制作天妇罗。”
“天妇罗?是一种海螺吗?”
看到老师对于天妇罗一无所知,弦一郎赶紧出来科普。
“老师,天妇罗是一种油炸食物的统称,些食物稍微挂上面汁,然后用油脂烹炸,不仅可以保存食物的原本味道,还增添了一份油脂的香气。”
“而且永真小姐的天妇罗可是一绝呢。”
灰烬抬头看了永真一眼,然后询问道:“此话怎讲?”
弦一郎期待地望着面前的油锅,过对灰烬解释道:“永真小姐的油脂可不是一般的油脂,是一种特殊的油脂,这种油脂炸出来的食物,不仅不会油腻,而且还带着一丝芬芳。”
“特殊油脂,不会吧,不会吧!”
弦一郎大惊,连忙不停的解释:“是一种植物油脂啦……老师,你千万不要多想……”
听到弦一郎的解释,灰烬狐疑的撇了他一眼:“你为何要这么紧张,难道你也曾经……”
“没错,这个傻瓜曾经也认为我使用的油脂是……”
永真白乐弦一郎一眼,没好气的说道。
随着噼里啪啦的声音,永真放入了一只裹满汁的明虾,待表面的颜色稍稍微黄,永真快速的捞起,然后放在灰烬的面前。
“虾这种食物,可不能炸的太老,稍微锁住水分就可以吃了。”
最近点点头,直接一口放入嘴中,在牙齿的咬合之下,汁水四溢,鲜甜香美。
刚把明虾咽下,永真又递过来一个绿色的食物,灰烬从来没有见过这种,有点像杨桃的棱状,不过又狭长得像辣椒。
“这是?”
永真头也不抬的回答道:“秋葵,不是很长见的一种食物,喜欢的人非常喜欢,不喜欢的人……”
永真的话还没有说完,灰烬已经偷偷的吐了出来,正在擦嘴。
“这东西里面的粘液,有点像鼻涕啊。”
果然如此吗
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