您现在阅读的是由精品提供的—《》0223,纸上谈兵
就连简彤自己都是在二十一世纪一个比较讲究的老酒吧里面学会的。
这玩意儿看着很简单,实际上很考验技巧,简彤当时也是学了好久才学会的。
“哎呀,我们那个舞厅最近来了一个外国人,是个黄毛家伙。”丁文瑶一边放下手里的东西,一边皱着眉头说道:“是他瞧不起我们舞厅其他调酒师的技术,还说什么:说我们太………哎呀,他那句英文是怎么说的来着,反正是大概意思是觉得我们太差劲,那些洋鬼子的话我也听不懂,所以我想学学,省着被他当成门外汉。”
说完,丁文瑶看着简彤:“师傅你会这个吗?我刚刚听你说的那么专业,你肯定会这个,那你能不能教教我啊?”
“……不是我不想教你,是这玩意儿挺麻烦的”简彤无奈的挠了挠头。
国内,华润怡宝是国内最早生产纯净水的公司,在90年代初,早就已经有了纯净水,也有最老式的饮水机,但用这些的都是讲究人家,一般普通人家是不怎么用的,所以这个时候的纯净水销量还是挺低的。
因此,简彤这里所说的麻烦,就是在于老冰的制作需求上,因为她们手里根本就没有纯净水啊,想要用,得现去买才行。
看到丁文瑶可怜巴巴的,简彤无奈的叹了一口气,只好说道:“削冰这活需要耐心和巧劲,你真要是想学的话,我现在还不能教你,最起码也得等一一周,毕竟冻冰块儿需要时间,不过,要我说,不如我把削冰和制作老冰的步骤写下来给你,你自己回家去冻一冻,然后试试看,毕竟这玩意儿都是在摸索和发现中成长起来的,别人教你与不教你,实际意义上差别不大。”
丁文瑶点点头:“那我都该准备什么,师傅你都写在纸上交给我,然后我自己去琢磨,如果有问题的话,我在用传呼扣你。”
“可以啊”简彤点点头,转身拿来了纸和笔,在上面刷刷刷几下,写出了制作老冰的方法和步骤,除此之外,还详细写下了适合丁文瑶的几种新的调酒方案。
丁文瑶不胜感激“师傅,你真是太棒了,有你这番指导,我回去以后自己多练练,就算是削不好,也不会被那个黄毛家伙当成门外汉了。”
听丁文瑶这么说,简彤嗯了一声“凡事别着急,多一点点耐心,调酒这个东西吧。就在于多练习,尤其是削冰块儿,你手一个不稳,就有可能会破坏冰块的形状,而且呢,小冰块的过程也不是那么简单轻松的,你要有充足的力道,还要适当,这每一步骤都是个关键,所以你要小心练习,如果你实在是不会的话,那就等你准备好老冰以后,用传呼机联系我,到时候我亲自做几个给你当示范。”
“谢谢师傅,师傅
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