“这是洗茶,因为茶叶在采摘制作的过程中难免会有些杂质肮脏,这一洗一来干净得多,二来也去了茶的冲性,让茶更醇和悠远。所以品茶也有种说法,叫做头道水二道汤三道四道是精华。”
一边继续手中的动作,小叶继续着口中的介绍。当真是手若抚兰、眼光流转、哝言哩语!那一举一动透着一种骨子里的幽雅和柔美!王梓宏现在完全被小叶的动作给震撼了,从来就没想到,居然会有人泡茶泡得这么漂亮,那么……有气质!
其实小叶现在做的,只不过是她前世那个世界的功夫茶。她早就发现这里的人嗜茶,但又喝得不是很精细。经常就是一壶三泡后倒掉。
所以她就动了念头想做茶艺,这个肯定赚钱,她前世的一个同寝室的大学同学家里就是做这个的,那女孩子一天有事没事就在寝室大谈茶经,还不时从家中拿些好壶、好茶来泡给同学开眼界,所以在这样的熏陶下她们寝室的女孩子基本上都学会了简单的茶艺,也能来上两手功夫茶。不过做这行本钱投入很大,因为要做到一种极至的优雅和品味,所以店子得开在所谓雅人经常会去的地方,也就是在房租最贵的地方,再加上环境装修、训练有素的服务员等等没有万两银子的本钱根本弄不来。
所以衡量之下,她选择了比较稳当的自助快餐作为原始积累。当有了做大的本钱后,就可以开始做更有利润的行业了。
“……这是凤凰三点头……”小叶姿势优美地将茶壶略顿三次,将茶水倒入一个圆筒形的小杯子中。然后将一个小茶杯倒扣在那装有茶水的杯子上。手掌一覆,两个茶杯就倒了个位,“这是鲤鱼跃龙门……希望您能一跃龙门万事如意……”
接着她将茶杯放在一个小碟子上送到了王梓宏的面前。王梓宏已经完全蒙了,他根本不知道该怎么来喝这倒扣了杯子的茶,而且看起来好复杂。
“这上面的是闻香杯,您将这闻香杯轻轻侧提起一角……”
王梓宏依言将上面那圆筒形的杯子侧掀开一角,哗!那闻香杯中的茶水一下字流到下面的那个龙眼大的小茶杯中,一滴不多,满满流香。
“啊!”差点吓了一大跳的王梓宏忍不住惊叹!
“现在……”小叶将空闻香杯双手合并夹于掌间,“深深地吸一口气,体会那浓郁的茶香……”
王梓宏依言深吸一口气,那从未有过的香气让从小就没喝过几次茶的他也忍不住为之倾倒。
小叶拿起自己面前的茶杯,右手的拇指和中指轻抚,左手的中指轻托,双手若兰花,抬起那一盏绿茶。“饮茶,是谓一观,观茶汤色;二闻,体茶香;三品,品茶百味。”
“所谓‘品’茶的‘品’字,三口为品,因此我们一般饮一口茶,也要分三段。舌尖品其苦,舌中品其酸,舌根品其甘……是谓人生种种滋味,尽在一盏间!”言毕,抬手一饮,闭目略回味。
王梓宏也跟着细品杯中之物,闭目享受下,顿时只觉得一种从未体会过的茶香由上而下,整个人都有种清雅至远的感觉。
“妙!妙!太妙了!”睁开眼睛,王梓宏不由得连声赞叹。
“您说,这茶我们卖一百二十两银子一道,有没有文人雅士、达官贵人来消费?”
“有,自然有,不仅是有,弄不好是趋之若鹜!”
“知道我今天用的茶叶是多少钱一斤的吗?”看了看还在回味中的王梓宏,小叶神秘一笑。
“我看这味道,怕是茶乡今春产的顶级银针翠芽,六百两银子一斤?”
“呵呵,翠芽倒真是翠芽,不过不是六百两一斤,也不茶乡产的,就是我们大城的茶厂做的,六十两银子一斤,一两就够我们泡上好几道,您说这味道配上这流程……那其中的利润……”
“什么,不是茶乡?是我们自家的……那利润……这……小叶!你真是福神!”王梓宏喜笑颜开!冲到小叶面前,一把抱起了还洋洋自得的小叶。
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