先聚餐、后参观、再参与竞拍,首次参与竞拍会的国外采购商,也觉得庄海洋给予的接待规格还是很高。最令他们感兴趣的,还是华国美食确实多不胜数。
对这些受邀来冀省的国外客户,当地政府自然也很重视。下榻的酒店,也是星级酒店。为这些客户准备宴席的,也都是酒店的大厨,烹制美食自然不再话下。
除了传世农场提供的优质食材,有资格制作成美食的食材,自然都是国内优质或顶级的食材。有这样优质的食材,做出的料理自然令这些食客非常满意。
好在庄海洋很厚道,客户抵达冀省期间,所有接待费用都由牧场这边支付。因此,无论接待的酒店还是其它合作商,也都能借此小赚一笔。
等竞拍会结束,老客户大多陆续启程离开,首次应邀而来的客户,则大多提出前往传世农场参观考察。对于这样的要求,庄海洋自然不会拒绝。
新客户意味着新订单,可传世农场销往国外的食材及水果,数量更多都保持稳中有升的态势。即便有客户想提升采购量,也需获得农场这边的同意才行。
一句话,那怕客户不差钱,农场也要考虑供应链的问题。种植出的菜蔬,以及农场成熟的水果,每一样都需要提前规划。有人买多了,剩下的客户怎么办呢?
亲赴传世农场参观后的新客户,无一例外都签定了食材跟水果的购买协议。能获得传世农场的邀请,在如今的餐饮界,也成为一种品牌的象征。
换句话说,如果得不到传世农场的竞拍邀请,别人也会怀疑,这家餐饮企业,是不是国际知名的餐饮企业呢?如果是,为何旗下餐厅,无法供应传世农场的食材呢?
即便有一些采购商,觉得本末倒置,原本应该是食材提供商巴结他们。结果现在情况完全反过来,他们这些采购商,都要巴结传世农场,以便获得更多采购配额。
对于这样的抱怨,也有采购商笑着道:“是啊!我也觉得这种做法很可恶,那你取消订单就是了。我相信,这样会给他们一个警告,让他们重视我们的存在。”
话是这样说,可真会这样做的人,那绝对是天字第一号傻瓜。对这些餐饮企业而言,满足客户需求才是最重要的。客户认可传世旗下的食材,那他们就必须想办法买来。
有山姆国跟纽西莱两国的餐饮企业例子在,谁敢轻易招惹庄海洋呢?
正如业界流传的那样,庄海洋是个很记仇的家伙。一旦让他觉得,不能成为朋友,那么休想买到任何传世农场出产的东西。反之,他对朋友却很大方。
说的再直白一点,就算没有这些国际客户的订单,就传世农场目前的全年产值,敞开供应的话,恐怕连本国市场都满足不了。人家东西不愁卖,你还怎么封杀呢?
跟往常不
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