低调奢华的食宝阁。看着用于点餐跟闲聊的一楼大厅,庄海洋也觉得走进这种酒楼吃饱,一看都是要小心钱包的那种。
好在从一开始,庄海洋给酒楼的定位便是走高端路线。至于说,南洲这边或许没有这么多有钱人。可在庄海洋看来,这完全就是瞎担心。
做为国内最知名的海洋旅游区,每年来这里游玩的有钱人也不少。只要食宝阁的名气传开,相信根本不愁没有生意。甚至往后过来吃饭,还需要提前预约才行。
看过酒楼的装修跟布局,那怕已经提前看过装修设计图,可庄海洋还是很满意的道:“不错!现在就差开业,还有打出名声了。开业定在那天?”
“一周后!考虑到酒楼的档次比较高,前期招聘的员工都在培训。开业之前,还是需要突击培训一下。开业当天,不出意外会来很多有身份的人。”
“行!正好这次,我回国已经让人空运了一些食材,都是牧场自产的。其中的羊肉跟牛肉,都是特优级的。尤其是牛肉,我个人感觉比小鬼子的和牛还好吃。”
此话一出,陈兴旺瞬间眼睛一亮道:“真的吗?”
“嗯!我牧场养殖的牛羊,在纽西莱的高档餐厅,已经属于需要提前预定的稀有食材。酒楼这边,暂时每个月能供应两头牛还有三十头羊。所以,量也不算多!”
“只要食材好,这个问题都不大。那海鲜方面呢?”
“这次回来,我会尽快出海,争取打捞一些极品海鲜回来。这个季节,只要运气好的话,应该也能碰到大黄鱼群。争取这次出海,看看能不能捞些回来。”
听着庄海洋说出的话,陈兴旺也苦笑道:“也就是你,换做其它人的话,只怕我还真有些担心。行,酒楼经营的事我负责,搜集好食材的事就交给你,老赵负责拉客。”
“放心,这事我会上心的!等开业那天,我会让人送一批土鸡过来。后期的话,土鸡的供应量也会加大。只不过,真正的主打食材,只怕还是需要控制一下。”
“明白!预定限量嘛!”
那怕庄海洋开始在荒岛上大量养殖土鸡,可真放开了供应的话,只怕也很难确保酒楼有充足的土鸡供应。物以稀为贵,庄海洋还是打算走高端路线,限量供应的方式。
而海洋方面,在确保酒楼所需要的高档海鲜之余,剩下的海鲜照例送到小镇去卖。而酒楼这边,自然也需要跟渔业公司结帐。整体来说,庄海洋赚的钱只会更多。
看过装修完毕准备开业的酒楼,陪陈家父子吃过午饭,庄海洋也启程回南山岛。看到前来接人的快艇,还有待在快艇上的女友,庄海洋也显得很高兴。
笑着道:“岛上没事吗?你怎么还来了!”
“嘿嘿!没什么事!以前都是你来接我,现在我也来接你一次嘛!酒楼的事,
请收藏:https://m.gulingfei.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)