一门能拿得出手的手艺,几乎是手把手地教我,我这点儿本事,要是有三分是到处蹭着学的,有一分是在魏师傅那儿打了底,有两份是在江浙系统学了本帮菜和淮扬菜,有两分是在老元那儿靠鲁菜成了型,那也就有龚师傅帮我磨出来属于潮汕菜的两分。不然我怎么没怎么去过广东,却知道那面多呢。”
陆辛的一只手拿着一个铁夹子,略略调整了一下响螺烘烤的角度,另一只手握着沈小甜的手。
“龚师傅的左手不太好,是他中年的时候伤了,他总是说,他要是没伤了手,他也不至于灰溜溜地从广东退回来。”
陆辛说话的时候表情有些沉。
“他跟我说,他身体不太好了,希望我能替他去参加这次的比赛,拿一个奖回来,也算是为他争口气。”
看向沈小甜,陆辛的笑了一下,是苦笑。
“小甜儿老师你知道么,这次的比赛名单里,有鹤来楼,还有龚师傅的老东家……他说是让我替他争口气,其实他也是知道我心里自己也有心结。”
“那挺好的呀。”沈小甜笑着拍拍他的手背,“有仇报仇,有冤申冤。”
“听你的语气,你是觉得我赢定了呀?”
“那是。”沈小甜笑着说,“你是我家的野厨子,你肯定赢呀。”
这话大概真的安慰到了陆辛,他脸上的神色好看了很多,然后他说:
“可龚师傅给我这个名额,本来应该是他儿子的。”
陆辛一直都知道,龚师傅辛苦了大半辈子,最大的愿望就是希望自己的儿子能出息。
“可龚师傅的儿子看不上龚师傅的手艺,他学的不是龚师傅的潮汕菜,而是新派川菜,也不肯在龚师傅的饭馆里干活儿,弄了个什么网红店儿,在西安名气还挺大,想也知道了,龚师傅本来要到这个机会是给他儿子出头的,但是不知道为什么就一定要给我。我是怕他们父子俩再生了仇出来。”
这也是让野厨子很纠结的点。
在这个时候,他的小甜儿老师真是比他还要爽快多了。
沈小甜笑了一声说:“没办法啊,我家野厨子就是有这么个本事,又有才又细心,哪个师傅拿到手里都比亲儿子还亲呢。你要是担心啊,你就打电话问问。”
沈小甜知道陆辛在纠结什么,魏师傅那一家的事儿,其实还是让他的心里不舒服了。
“行。”
陆辛又给烤响螺调整了一下位置,里面的汤汁沸腾着,鲜香的味道透壳而出,还有一种被炙烤的香气。
“喂,龚师傅,我是陆辛……”看着沈小甜,他笑着说,“您这突然让我去比赛,我啥也没准备,就想问问这是咋了呀?”
两分钟后,陆辛脸上带着笑容挂了电话。
“他儿子最近在弄什么西安市餐饮地标的评比,对这个比赛不感兴趣。”
语气真的是比刚刚轻松了很多。
沈
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