方初听得瞠目结舌,好一会才道:“爹也太小瞧人了!厨艺不比棋艺,那可是清哑擅长的,儿子吃过她做的菜。”
方瀚海哼了一声,道:“我不信你的话。”
方老太太等人都笑起来。
方瀚海收了笑,问方初上京贺寿情况,准备了什么贺礼。
方初回道:“这个清哑说她来准备。”
方瀚海点头道:“这才对。若送奇珍异宝,惹人眼目不说,未必能讨太后皇上欢喜;若是清丫头自己织出来的东西,那便不一样了。”
方老太太和严氏都笑道:“正是。”
方瀚海便又交代儿子一些注意事项,方初都答应了。
再说清哑,在去厨房的路上心下计议:
从这两天在方家吃的菜肴来看,无不是山珍海味、精烹细作,味道也绝佳。厨娘是公婆从方家带来的。自己厨艺虽不错,但想在这方面超越厨娘则很难,也费工夫准备。她便想另辟蹊径,做家常菜。省时省力不说,还是她拿手的,可谓信手拈来。
家常菜的特色是各家都有其独特味道。
她做的是郭家味道,公婆肯定没吃过,吃个新鲜吧。
等到了厨房,她计议已定。
她便吩咐众人准备食材,供她选用。
洗菜切菜这些粗活,众媳妇丫鬟不肯让少奶奶亲自操作,可是有些程序清哑必须得自己做。比如片鱼片,再比如切菜。若让别人弄,那感觉就不一样了,也不够诚心。
她先杀鱼、片鱼片。方纹想帮忙也插不上手,只好陪她说话,加上众丫鬟叽叽喳喳、媳妇们问这问那,厨房里十分热闹。
众人见清哑熟练地杀鱼、“哒哒”均匀地切菜,都惊叹。
郑娘子道:“少奶奶这架势,一看就是行家。”
另一媳妇道:“可不是,这刀工几年都练不出来。”
方纹羡慕道:“大嫂。原来你厨艺这么好。”
清哑道:“你还没吃呢,就说好。”
方纹道:“肯定好吃。”
正忙着,一丫鬟走来。传达了方瀚海的吩咐。
郑娘子忙答应,又笑道:“少奶奶哪需要帮忙,瞧这架势,比我们一年到头在厨房做活的人都强百倍。”
那丫鬟笑道:“当真的?我这就去回老太太和老爷太太。”
说完。便向清哑和方纹告辞去了。
方纹不满道:“爹也太当回事了。为这个还特地叫人来吩咐。”
清哑倒一点不觉得方瀚海在为难自己。说好她做么。
一个时辰后,奉行“君子远庖厨”的方大少爷借如厕的机会,东张西望、寻寻觅觅地来到厨房,探望辛苦的娇妻。
院内,一干媳妇丫鬟看着锦衣玉带的大少爷,说笑声戛然而止。
郑娘子首先反应过来,忙叫“大少爷!”众人都放下手上活计,纷纷上前见礼。看着他满眼新奇,不知他来厨房做什么。
方初摆摆手。施施然走进屋内。
方纹叫道:“大哥,你
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