一开业,生意就呈现出异常火爆的状态。
不过负责经营的梁诗琴,因为准备充足,并没有出现应付不足的情况。
从招收数百名农家菜的厨师,再到大量服务员,以及后勤的食材供应等等,全都没有任何问题。
当然,枫雪饭馆80家新分店开张,除了网络上火爆,江南市食客趋之若鹜,踏破饭馆门槛之外,也惊动江南市餐饮界各大品牌公司。
其中作为江南市餐饮市占率第一的一品餐饮集团,第一个就坐不住了。
一品餐饮集团副总,裁办公室。
一个身穿OL装中年女子,眉头微皱,心事重重敲响了办公室的门。
“请进!”办公室里传来彭武辰的声音。
王总经理走进了办公室。
“少爷,事情不妙!”王总经理一走进办公室,便向彭武辰有些着急说道。
彭武辰却目光盯着电脑上的股飘,头也不抬说道:“王经理,到底什么事让你这么着急?”
“少爷,难道你没有看新闻和电视,这几天枫雪饭馆一口气开了80家分店,一开张就人气火爆,声势完全盖过了我们一品餐饮集团。”王总经理不安说道。
彭武辰这才将目光,从电脑上转到了王总经理脸上,随即一笑:“我还以为什么事,让王经理如此火急火燎,原来是枫雪饭馆分店开张。”
看到彭武辰如此镇静,王总经理不由说道:“难道少爷有了对策?”
彭武辰笑了起来:“对策?就这几十家新开的枫雪饭馆,想打败我一品餐饮集团?
别看他们一开张生意火爆,这还不是他们用钱砸出来的?
花亿让电视台为它打广告,还请了当红女星梁诗琴作为代言人,这么多钱砸出去总有点效果吧?”
“可是这样下去,咱们一品餐饮集团各餐厅、酒楼的生意,就会被枫雪饭馆夺走。”王总经理忧心忡忡说道。
彭武辰却是一脸轻松之色,说道:“王经理不必如此杞人忧天,我们一品餐饮集团,不论是规模,还有服务、菜式都比枫雪饭馆完善高档得多。
别看他们打出什么农家菜‘天然保健’的口号,可谁都知道,哪有什么正宗的农家菜,不过是忽悠人的。
过不了几天,顾客便识破真相,到时他们生意自然冷淡。”
王经理没有想到彭武辰,如此没有将枫雪饭馆放在眼里。
她想了想,才说道:“少爷,虽然枫雪饭馆有忽悠人的嫌疑,但我们一品餐饮集团,也要有所动作。
不如这几天我们的餐厅、酒楼,也进行一些优惠折扣,吸引更多客人,让这枫雪饭馆生意快速冷清。”
彭武辰点点头:“嗯,这个办法不错,我们一品餐饮集团可是实力最强的餐饮企业。
你看这两天股飘张了百分之三百,明显市场也对我们一品餐饮集团充满信心。
最多一个月时间,我们一品餐饮集
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