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尹若岩愣了,这是嫌弃自己脏?
顾禾儿倒是没有想那么多,毕竟这是要送进嘴里吃的,制作的时候,注意卫生肯定没错。
尹若岩只能去洗了洗手,之后才过来。
那些婆婆丁已经泡了一下午了,估计也没有那么苦了。
而且,因为盐巴的原因,还杀出了不少水。
尹若岩接触到那些婆婆丁的时候,就觉得这些婆婆丁,还挺凉的。
这个他倒是不怕,反正自己也不是没有经历过这些。
他控制着自己的力气,把婆婆丁捞起来,然后捏着。
很多水分都出去了,不过一旁的顾禾儿看着,还是不太满意。
“你把它们攥成团,之后再用力,那不就好弄了么?”顾禾儿提醒着。
尹若岩有些没有听懂,他又不会干这个活。
看着他一脸茫然的样子,顾禾儿直接走过来,给他示范了一下。
她直接捞起来不少婆婆丁,然后在手里揉成了一团,用力的挤压。
她其实力气足够了,毕竟也是练散打出身的,这点力气都没有,还怎么拿冠军。
她是担心尹若岩一个人屋子里胡思乱想的,想要给他找点事情做。
尹若岩本来也是习武的,怎么会看不出来顾禾儿很轻松。
不过他心领顾禾儿的好意,并没有戳穿。
他接过顾禾儿手里的婆婆丁,继续挤压,压出不少水分。
之后,就放在另外一个盆子里。
顾禾儿还留下了一半的婆婆丁,在院子里晒上了。
干了之后,她就可以收回来了。
到时候,泡水喝,或者是用是凉水缓了之后淋上油炝拌,都随后不错的选择。
婆婆丁里面有很多物质,都是其他植物都没有的,甚至比草药的成分还好,而且不伤身体。
另外那些小头蒜,就不用挤压了,就直接放上辣椒面,还有一些盐巴,适当的调味品,然后搅拌均匀就可以了。
过个一两天,估计就可以吃了。
腌菜容易,但是腌对味道,还是不太容易的。
婆婆丁只要今晚再腌制一个晚上,明天就可以上桌了。
家里正好还有一些面,是之前顾禾儿用鱼跟别人换的。
顾禾儿都想好了,明天早上起来,就煮点稀饭,蒸点馒头,然后吃咸菜。
这些东西弄好了,半个时辰过去了。
天色慢慢黑了下来,顾禾儿看着外面的景色,今天的天气还不错,天上并没有太多云彩。
这样的天气,估计可以看到很多星星。
她对尹若岩说着:“休息一会吧,一会带你去看点好东西。”
尹若岩不知道她又想到了什么主意,不过还挺期待的。
在她身边,总是能够发生一些莫名但是充实的事情。
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