艾扎克是土生土长的法国人,出生在被称之为黑松露之乡的佩里戈尔。
他打小就是嗅着松露的味道长大的。
所以,当他嗅到周奉天手中的松露味道的时候,顿时激动了起来。
都多少年没有闻到过这么醇正,这么浓烈的法国松露香气了。
“要是有这种松露,这一次,我们的选拔一定可以顺利通过的。”艾扎克那叫一个激动,他冲到了周奉天面前。
“能不能让我看看这些松露?”
周奉天笑着说:“这些并不是法国松露,但我可以保证这些松露的质量不会比你的家乡差。”
“这不可能!”艾扎克的脸色一变,无论是周奉天的哪句话,都足以对他的人生认知产生巨大的颠覆。
周奉天松开面前的包裹,露出里面的肥沃泥土,还有被泥土包裹着的一个个皮球大小的松露。
“我的天,怎么这么大……”
艾扎克感觉自己的三观都受到了冲击,他颤抖着手,把松露接了过去。
“我可以切开看看吗?”他憋红了脸,小声问。
周奉天说:“当然可以。”
艾扎克连忙取过一把厨刀,小心翼翼地将手中的松露一分为二,露出里面的部分,黑色浓厚的切面,配上犹如金砂一般洒落在切面上的斑点,呈现出一种异样的美感。
“太不可思议了,这绝对是我见过最美丽的松露,而且,正如周你所说,这种松露,恐怕真的不是来自我的祖国,但这太神奇了……这么美丽的松露,你们的国家真是一个神奇的地方,最近你带给我的惊喜,实在是超过我这辈子所遇见的了……”
周奉天笑着说:“我们国家地大物博,各种食材都有独到之处,相信我,你还能见到更多的优秀食材。”
“这么多的松露,周,你能够持续提供吗?不过,这么多松露,我们汉阁并不是专门使用这些松露做菜的,用不了那么多……”艾扎克有点发愁。
汉阁是以中国八大菜系为主的特色餐厅,讲究中西合璧,以中为主,食材大多是常见的中式餐品。
松露只是作为辅料,只用一些,加以点缀。
一旁的江月娥笑着说:“那也没关系,艾扎克不是认识很多闽省乃至于浙省的老乡吗?如果奉天你不介意,你可以让艾扎克代替你出售这些顶级松露,我相信他肯定很乐意为你效劳。”
“我不能直接把这些松露卖给你们吗?”周奉天说。
“在我们法国,像是这种顶级松露永远供不应求,我们厨师界有一个不成文的规定,如果这些松露消化不完,我们会将它们拿出来进行拍卖,
周,你是我老板的合作伙伴,我不会让你吃亏,如果你信得过我,可以让我来帮你代为拍卖这些松露,我只希望未来,如果有这种品质的松露,可以第一时间提供给我们汉阁。”
艾扎克还真是一个实在
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