...这..这不可能实现,或者是我在到更远的制糖厂去问问?”
陈华担心的事情很简单,手工酿酒对酿酒师技术要求非常高,结果充满不确定性,农场有可能亏损更多。
而且甘蔗种植面积大、产量高,酿酒能用多少?
200公顷、也就是3000亩地,亩产13000公斤,总产3900万公斤,每7公斤可榨1公斤糖蜜。
全部计算下来,大约可产糖蜜557万公斤。
正常一公斤糖蜜可酿制一升郎姆酒,也就是说557万公斤糖蜜,可酿约557万升郎姆酒。
按每瓶750毫升装计算,可装743万瓶郎姆酒,单单购买酒瓶成本就是一笔巨大开支。
张一能理解陈华的担心,但自己酿酒靠的从来都不是技术,所以信心十足。
而且当时松井勇太购买了大量的橡木桶,郎姆酒生产出来后,需要在橡木桶里呆上三年充份发酵,才会被装瓶,并上市销售。
但甘蔗产量太多,机器失去自动化,得招更多人来帮忙才行,这是个问题。
“陈叔不用找其它制糖厂了,招临时工吧,我们需要大量临时工或者是十五到二十名长工。”
张一决定道。“现在我最担心的是小麦也会被拒收,到时候要么让小麦烂在地里,要么用来酿酒,所以我们需要大量人手。”
陈华一息,没想到这么严重,农场即将收割的小麦可是有足足二千公顷土地!
“我知道了...”
陈华说话有些哆嗦,显然被最怀的结果给吓到了。
和张一分开后,陈华径直离开农场,驾驶皮卡重新返回西雅图,他打算回原来生活的华人社区,找找过去的朋友,是否愿意来农场工作。
酿酒车间一隅,郎姆酒生产区,尼可正在这里指导本森、马乔、劳里三人,把上午清洗干净的甘蔗用自举机械车进‘榨汁机’里。
这是一台类似液压机的榨汁机,一次可压榨自举车数次投举的甘蔗。
往复下压三次,压榨出来的糖汁下沉,与残渣分离。无水份的残渣被机器送到出口,那里停着一辆翻斗车。
这些残渣一般农场会卖饲料厂或者是生物发电厂,价格极低,但如果数量大,收入还是不错的。
张一则计划用这些残渣制作堆肥、有机肥,成本比直接购买化肥便宜,而且更加环保。
“嗨尼可。”
她穿着灰色的工作服,正在忙碌。
“你好boss。”尼可目转睛盯看着设备,头也不抬回应着张一。
“农场这次收获的甘蔗全部都会用来酿酒,当然我会给你配上足够的人手。”
尼可终于抬起了头,把目光看向张一。
“老板你确定吗?”
张一点点头,无奈道:“农场的甘蔗被拒收了,所以...”
“别担心boss,我会让它们变成美味可口的船长酒,价值远不是卖甘蔗可比的。”
尼可信心十足道。
“呵呵...”张一呵呵笑了起来,尼可之前还有些信心不足,现在反过来安慰自己,虽然这种安慰笨茁了些,却很喜欢。
“辛苦了,我会帮着一起工作。”
尼可摆手拒绝道:“不用了老板,你在这反而碍手碍脚得,农场还有其它工作需要你。”
她知道克洛斯农场和周边的农场比,早已是个庞然大物,不仅有1000公顷的山地,2850公顷的耕地,有大片果园,还有这座中型酿酒厂,需要打理、操心的事情很多。
请收藏:https://m.gulingfei.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)