第1492章:光州美食
带队在这里等待易扬的正是兰英齐,来的时候已经与易扬联系上了,就等着两伙人汇合,吃过午饭就开拔到球场去了。
在假日酒店等待易扬等人的足有三十多人,一大部分是员工,还有不少是公司各个产品线上的关系客户,因为都是为了给国足加油助威的,大家正好聚在一起。
而大家也都是搭乘着今早最早的一班航班,刚刚到的光州,有人将易扬等人的行李拿到楼上,李盈和张微跟了上去,之后下楼吃饭。
好家伙,算上易扬等人一共是四十人聚在酒店的餐厅里。给人一种错觉,这哪还是韩国,就是中国嘛,整个餐厅里绝大多数都是中国人,虽然也偶尔有黑皮肤的,但绝对不是主流,至于韩国人,都是服务员。
光州号称是韩国的美食之都,中午点的菜也是光州的特色,主要就是大麦饭、牛肉饼、鸭子汤和各种韩国泡菜。
大麦饭又叫无等山大麦饭,无等山就是光州著名的旅游景区,点了大麦饭之后,把上来的20多种小菜进饭里,拌着吃的拌饭,按照喜好放进喜欢吃的小菜,再用香油和辣酱来调味就行了。价格是7000韩元,约合人民币50元一份。
见到服务员将一个大大的圆盘子端上来,里面是十多碟小小的圆盘,里面放着各式的小菜,一下子上来四十多份,倒是非常的壮观。
再一个是牛肉饼,又叫松亭牛肉饼,据说也是一个地名,好像是一个车站的名字。据说很多来到光州的游客,都是慕名来吃这个牛肉饼的,呵呵,韩国的牛肉啊,已经是名声在外了。
松亭牛肉饼就是把猪肉和牛肉5:5的比例掺着做的。除了肉之外,还会放入梨,梅子,洋葱,韩药材等材料,这也是它的特征了。这样做出的牛肉饼,在发酵之后用炭火烤制的时候边刷酱料边烤,调料的味道就会渗进肉里。
不仅如此,服务员建议搭配着猪骨汤来来吃这牛肉饼,味道会很好。
再介绍的是鸭子汤,是把鸭子肉,和洋葱,萝卜,蘑菇等蔬菜放在一起一块儿煮熟吃的,而光州的鸭子汤就比较特别了。它是磨了芝麻做成的汤里放了鸭子肉来煮的。也是因为这样汤才更粘稠浓香。还有一个特征就是放进水芹菜这点。煮好的汤里放进水芹菜烫一烫,水芹菜的香气与汤的味道很配。
最后,就是各式韩国泡菜了,作为泡菜之国的招牌,白菜、萝卜是制作泡菜的最主要原料,在中国这就是小菜,是佐菜,但韩国人就着泡菜就可以吃下三大碗的米饭,可见韩国人对泡菜的喜爱了。
而还有一个是“韩定食”,又称韩国式客饭、韩式套餐。“定食”,即全席。相传是以君王食用的膳食宫廷料理,后来被士大夫配合各地特有的乡土饮食,
请收藏:https://m.gulingfei.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)