红烧铁狮子头,对任何吃货而言,都绝对是晚餐菜谱上的必备之选,秦羽作为大食兼吃货自然也不例外,曾经在那个世界,他就非常喜欢红烧铁狮子头,个头大,肉量多,鲜嫩多汁,咬在嘴里唇齿留香,嚼起来别提多带劲了,那种一口咬下去的满足感,绝对是其他肉食无法媲美的。
另外,红烧铁狮子头其实可以归类为大号肉丸子,在肉丸子中,它绝对是王者般的存在!
刘元龙的这盘红烧铁狮子头,先盘子很大,其次丸子很大,有多大呢?一个足足有两拳头那么大,表面包裹着粘稠的酱红色红烧酱汁,那酱汁看起来就好像是融化的琉璃,呈现完美的半透明状,周围饰以青翠欲滴的小油菜,起到了完美的烘托作用。
“好大的铁狮子头……”秦羽以前也做过红烧铁狮子头,却从没有做过如此巨大的,一则是因为太大肉容易散,尤其在油炸的时候稍有不慎就可能散掉。
二则是因为太大了里面不容易熟,如果里面夹生,整道美食等于报废,要知道,将夹生的菜品端给客人,后果是非常严重的,轻则流失客户,重则遭到举报信誉扫地。
刘元龙的这盘铁狮子头敢做这么大,本身就是自身实力的体现,寻常大食即便有胆子这么做,也肯定做不好。
“红烧铁狮子头的确是道好菜,可拿来请秦大食未免有些不够分量吧?”清漪面不改色,刘元龙是食帝,她也是食帝,虽然刘元龙的品阶比她高,但她有信心不输给刘元龙。
刘元龙指了指盘中保持在刚出锅状态,热气腾腾香气四溢的红烧铁狮子头:“清漪姑娘不要急,先看清楚食气的尺寸。”
话音刚落,只见食气之光骤然迸,如一颗耀眼的小太阳将整个浮月阁彻底照亮,如果从远处看。就会现整个浮月阁都在光,成千上万道光芒在黑夜的空间中闪烁不休。
足足过了三十秒,食气之光才从散转为收束,接着开始飞快向上升。眨眼的功夫就冲过三寸,得到佳品异象心旷神怡,接着六寸狂冲而过,晋升珍品获得异象裂衣卸甲,最后一路高歌猛进。冲过九寸界线,直到十寸才终于停下。
十寸妙品!
竟然是十寸妙品!
在美食大6的美食体系中,六寸珍品是第一道坎,六寸以下是一个境界,六寸以上又是另一个境界,正因为这个原因,秦羽才会在食院童年学子中鹤立鸡群独占鳌头。
九寸妙品是第二道坎,这道坎之高能让百分之九十九点九的大食望而止步,终其一生都难以跨越,可只要跨过去。就是一片新的天地,十三国从古至今,凡是跨过去的大食,除非夭折否则无一例外都取得了很高的成就。
当然,并不是说跨过九寸就一片坦途了,更难的还在后面呢,九寸后每提升十分之一寸都艰难无
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