土豆切开后,酚类物质会在酚酶的作用下和氧气结合氧化,导致乌黑无法食用,所以切好后要立刻放入淡盐水中保存。
然而,考生都不知道第二轮切的土豆丝就是第三轮的材料,只有少数人习惯性将土豆丝泡了水,大部分人的土豆丝都暴露在空气中开始乌。
此时此刻,幸存下来的考生才明白,难怪管事要慢吞吞一个个打分拖延那么久,原来居然是为了坑人!
“怎么办怎么办?”
“完蛋了完蛋了,这不是坑人吗?”
“早说我就泡水了啊,为什么不提前告诉我们?”抱怨声再次雄起,刚刚轻松下来的幸存者又开始抓头,恨不得将自己提起来。
秦羽长出口气,幸好自己的土豆丝泡了水,左右看看再回头看看,孤僻少年、眯眯眼韩英和慕容雪也都泡了水,果然好厨师要有好习惯,任何掉以轻心都可能导致前功尽弃。
“住口!”管事一声断喝,“怪只怪你们自己大意,计时已经开始,有异议的自己滚出去,后方架子上的材料随意选取,不想滚就立刻行动!”
很显然,与其直接滚,还不如搏一搏,几乎所有考生都立刻行动起来,疯了似的扑向后方的货架,你争我抢乱成一锅粥。
既然土豆丝品质已经下降,那么就只能抢到最新鲜的其他食材弥补回来!
“秦羽哥你不去吗?”慕容雪有些畏惧,那么多人哄抢,她娇娇弱弱的女孩子还不得被挤成肉泥?
秦羽摇了摇头:“我不急,好厨师不差这点时间,你也别急着抢,会受伤的。”
“雪姐姐我帮你抢,你要什么?”韩英眯眯眼闪过一道精光,连忙抓准时机凑了过去,死乞白赖要献殷勤,慕容雪不好意思拒绝,也只能将哄抢的任务交给小胖子。
令人不敢置信的是,别看韩英胖,怪力着实可怖,所过之处人仰马翻,活脱脱人形撞城锤。
全场没有动的只有秦羽和孤僻少年,两人下意识朝对方望去,视线在空中碰撞出刺目的火花。
“第二轮我赢了,这轮我也会击败你!”孤僻少年终于开了金口,声音有些沙哑却很有力。
秦羽笑了:“那你就拿出十二分的本事好好努力吧。”
视线碰撞的火花再次出现,两人同时收回目光,开始思考自己的菜式。
“所有人的材料都是土豆丝,慌乱之下,肯定九成九的人都会下意识选择炒土豆丝,这样会导致大量重复失去特色,所以我不能选择土豆丝,可是土豆丝还能做什么呢?”
秦羽心中默默分析形势,很显然,第二轮是对第三轮的惯性思维引导,这个坑不比氧化土豆丝小,想要脱颖而出,就必须拿出不一样的菜式。
可以说第三轮考验的不仅是烹饪技术,还有灵机应变的反应能力,以及摆脱惯性思维的思考能力。
一道道菜谱在脑海中划
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