毫无疑问,这道美食论视觉效果,绝对不逊于之前的云中仙烧麦和凤凰于飞水晶虾饺,甚至在灵动玄奥方面犹有过之,毕竟凤凰虾饺不会飞,而云团却在载沉载浮不断变换形状。
转过头再看龙魅儿的第三个蒸笼,则是五个色泽金黄的无褶包,外形椭圆表皮光亮,在食气之光的照耀下熠熠生辉,也很精致美丽,但和龙仙儿的放在一起作对比,差距立刻就显现出来。
“行,那就先品尝我的吧,这道早点叫做海上升明月,诸位请。”龙仙儿并未提出异议,虽说总觉得哪里不对劲,但理智让她百分之百确信,自己赢定了。
五位评审当然也没有异议,两道差距巨大的美食摆在面前,无论谁都会优先品尝更加优秀的那一道。
并没有用筷子架,在龙仙儿的指点下,抬手轻轻一招,云团就自动从蒸笼中漂了起来,托着宛若圆月的包子落在掌中,入手轻柔触感绵软,真的好像托着一团云。
五指微微收拢,云团随之包裹住包子,送到嘴边轻轻咬下,入口的瞬间五位评审眼中都流露/出不可思议之色,因为云团居然带着淡淡的清甜,缥缈如絮柔然如雨,在口中融化丝丝缕缕洋洋洒洒,顷刻间带来无尽生机。
接着,牙齿咬破包子皮,口感和普通包子皮截然不同,刚触觉硬,切落却软,内含三种不同的味道,三种味道还没来得及变幻,就被奔涌而出的滚烫汤汁淹没。
这赫然是灌汤包!
鲜美绝伦的汤汁在口腔中恣意迸涌流泻,咸鲜中带着微甜,其中又有六种变化,和包子皮的三种味道瞬间完成融合,九种味道随着汤汁的每一次涌动,都会演变组合成新的味觉享受,越来越多越来越复杂也越来越美味。
九九八十一,海上升明月!
这是味觉的全新演绎,是对各种食材调料味道精确掌控组合的巅峰,远非单独的组合那么简单,而是相互依托相互激相辅相成,形成了自然完美的圆,让所有味道都有了生命!
不知不觉间,五个包子已经被彻底消灭,连云团都没有剩下。
李元真恋恋不舍吞下以后一片云絮,感慨地说:“以温柔富有生气的清甜拉开序幕,以数十种味道的完美变幻,将海洋之鲜美演绎到高巢,最后再以同样的清甜作为结尾,这道海上升明月只能用完美来形容,真的太完美了!”
“是九九八十一种,以九种原始味道为基础,演变出九九八十一种味道变化,这种对食材和调料的掌控,已经达到了登峰造极的地步,便是我也无法做到更好。”乔月莹语气严肃,眼中却满是赞许。
“小乔拥有五色迷灵舌,又是著名的美食家,能让小乔给出这么高的评价,真的很罕见。不过我要说的是,我完全同意她的评价,这道海上升明月对味道的演绎真
请收藏:https://m.gulingfei.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)