闻了闻牛肉的香味,秦羽朝慕容雪微笑颔,又朝慕容德点了点头,示意他放心,然后立刻开始专心处理口蘑,翻炒的过程中,小小的口蘑在空中上下飞舞,却半点油渍都没有溅出去,精湛的手艺登时博得热烈掌声。
炒好口蘑之后,牛肉也炖的差不多了,第二次放入自制烤箱中表演烈焰大翻转,在那冲天的火焰中,寒冷的冬日也变得温暖起来。
烘烤完毕,筛肉回锅,大火将汤汁收浓,最后将鲜艳的汤汁浇在牛肉上,耗时耗力的正宗勃艮第红酒炖牛肉正式完成。
盖上砂锅盖,将香气全都缩在其中,秦羽微笑着将砂锅端到裁判席桌上。
慕容家三人都显得特别紧张,尤其慕容雪双手紧紧攥着,紧张感和期待感让她几乎站不稳,成败在此一举,食为天能胜过大食居,夺回失去的荣耀吗?
刘云山和刘贺也很紧张,从刚才秦羽那吊炸天的味觉,他们就现小瞧了这小子,原本十拿九稳,现在却只剩下七八成,或许还要更低。
“快快快,快打开快打开!”王县令垂涎红酒已久,连番催促不停咽口水。
县令夫人和冯监院也露出期待之色,秦羽能尝出常人分辨不出的腥味,他的手艺也能喝味觉一样高明吗?
全场观众都下意识屏息凝神,等待着食戟结果的诞生。
“诸位请品尝,秦羽特质红酒牛肉。”秦羽带着自信的微笑,猛然将盖子揭开,霎时间,白气蒸腾模糊了视线,将一片飘落的残雪融化,浓郁的香气涟漪扩散,属于红酒的酒香,和牛肉的肉香完美混合成,彼此互补激,变得更加醇厚醉人。
一缕缕香气钻入众人的鼻孔,所有人都在吸气,咽口水之声此起彼伏,脚下不自觉前挪,身体本能想要更近距离去体会那醉人的香气,连官兵都忘记了阻拦。
当蒸腾的热气稍微消散,映入眼帘的是酒红色的肉块,其色泽之鲜艳,绝非寻常红烧、烧烤、煎炸可比,配上胡萝卜和口蘑,以及醇厚的汤汁,色香味无可挑剔。
“咕噜……”王县令肚子叫了声,口水直接就流了出来,若让美食学堂甚至学府的人看到,肯定误以为秦羽达到了食灵水准,因为只有食灵做出的美食,才能产生异象“垂涎三尺”。
“这真的是酒吗?为何我丝毫感觉不到讨厌呢?”县令夫人眼也不眨,手下意识拿起筷子,根本控制不住。
“食气,产生食气了!”冯监院拦住县令夫人,怕她破坏食气。
众人死死盯着食气,只见牛肉、胡萝卜、口蘑甚至汤汁都开始散出乳白色的光芒,光芒朝外散,继而缓慢凝聚成束向上升。
一寸、两寸、两寸半……
慕容雪双手绞在一起,咬着大拇指低头不敢再看。
“过三寸,过三寸,过三寸!”慕容德紧紧攥着拳头低声呐喊。
“停下
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