胡四知道胡大爷爱吃,专门搜罗了各地的新鲜食材,不要钱一样往这送。
这个年代运输不方便,路程远,保鲜措施也做得不怎么到位,运来后活物死的不少,新鲜水果蔬菜大部分或腐坏或不新鲜,胡四让人扔了不好,只留下比较新鲜的吃食。
活着的螃蟹,龙虾,鲈鱼,数量不多,却精神抖擞。
板栗,山药,莲子,大枣,糯米,都是养生的。
莴苣,莲藕,秋葵,苦菊,还有这地常见的菠菜,南瓜,包菜,豆腐。
最绝的是,各种肉类都有,牛肉,羊肉,猪肉,整只活鸡,活鸭。
孟瑶看着厨房琳琅满目的食材,口水使劲往肚子吞。
“胡大爷,这么多东西,你吃得下吗?”
“有什么好吃的?我都不乐意吃!”
胡大爷洋洋得意的说着心口不一的话,“你看看还有什么需要的,让老四去买,他这小兔崽子就是人傻钱多,说吃不完,坏了,扔了,你说说这玩意儿,能把人气死!”
“龙井虾仁,蒜香小龙虾或者麻辣小龙虾,肉蟹煲,糖醋排骨,凉拌苦菊,干锅白菜,清炒莴苣丝,南瓜银耳盅,适合干娘吃,文思豆腐,宫保鸡丁,松鼠桂鱼。”
“少汤,有米酒吗?”
“有!”
说话的是刘一手。
本来胡四嘱咐他做的丰盛一点,他正在清洗食材,孟瑶过来了,他就老实的退到了一边。
“那就再做个酒酿丸子,齐了!”
胡大爷都不怎么满意,指着那些肉,“那不是还有羊肉,牛肉,有肉还有排骨,有鸡有鸭,剩那干什么,都做了呀!”
孟瑶:“……”
“胡大爷,做那么多,你吃的完吗?”
孟瑶禁不住拽住了胡大爷的胡子,拽的他有些疼了,却还是嘴硬,“吃不完可以慢慢吃不是?”
孟瑶禁不住瞪他,“就这么定了!”
孟瑶一凶,胡大爷做出委委屈屈的表情,也不跟她争了,不过却跟有兴致的说:“等会儿我帮你一起做!”
“别,您老就别掺和了,让这位刘师傅帮我就好,您老哪儿凉快去哪儿好了!”
胡大爷眼珠子一瞪,“你卸磨,杀驴,我好心好意带你过来,你,你让我去凉快,我……”
“我我我,我说错话了,胡大爷,我的意思是,哪儿用得着您老动手,您就坐那当监工,指点迷津就行!”
“哼!”
这还差不多。
终于把老小孩哄好,孟瑶片刻不敢耽误,开始忙活。
胡大爷的厨房不仅材料多,调味料也齐全,是专门按刘一手的要求配齐的,此时此刻倒是方便了孟瑶。
因为时间不充足,孟瑶没把刘一手当做大厨,而是当助理一样使唤,好在刘一手虽然沉默寡言,对孟瑶的吩咐按照她的指示工作。
胡四见菜多,又让拉了几个炉子,祁博彦也不知道从哪儿找了几个人帮忙。
别说,一个个话都不
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