儿子,你才念小学,怎么成首富了正文第267章稳赚不赔的生意“餐饮之王……”
“你小子,还真敢说!”
顾修的话,并没有让顾建军热血沸腾,倒是让他忍不住笑了起来。
确实。
开个饭店,还想什么餐饮之王呢,那是不把那些五星级大酒店放在眼里了?
不过笑归笑,顾修说搞火锅,已经不是第一次了,此时再次提起来,顾建军也忍不住思考起来:
“你意思是,搞火锅能行?”
“能。”顾修认真点头。
“那搞什么火锅?”顾建军问起来:“牛肉?羊肉?还是酸菜猪脚?或者别的什么?”
“我们不搞这种火锅,弄重庆火锅!”顾修回答。
“重庆火锅?”顾建军疑惑起来。
这年头火锅这东西,在江城这边并不算流行。
大多都是炒菜馆。
到不是说没有火锅。
不过,大多数火锅,都是以主要食材为主,牛头、羊肉、猪脚、排骨、鱼肉之类的为主。
少见一点的狗肉、鹿肉什么的。
这种火锅店其实也有不少,不过不算是主流,大多数时候还是以炒菜为主,火锅只是偶尔吃一顿。
不过……重庆火锅?
顾建军好奇起来,之前去燕京的时候,顾建军也吃过,这玩意儿好像没啥主菜,主要是一个锅底,加上自己点的配菜。
顾建军有些怀疑:“这东西有人吃?”
之前在燕京虽然他吃过,味道其实还算不错,但是食客并不算多,显然受众其实不怎么样。
“如果是在北方,我不敢保证,但在咱们江城,绝对有人吃。”
顾修肯定的道。
江城人的口味,本身就是以麻辣为主,这和重庆火锅本身就具有重叠性。
在这里开重庆火锅,绝对不是问题。
“但咱们有炒菜基础,再去搞这个,会不会有点舍远求近了?”顾建军有些疑惑。
美食美客现在,在江城的口碑绝佳。
这算是有基础的。
贸然去开发火锅这个之前没有弄过的战场,顾建军感觉有些没底。
按照他的想法。
就算是吃下美食美味的八家店,肯定也是按照美食美客的模式来,继续弄炒菜。
火锅,顾建军还真没想过。
“贸然转型,肯定是有风险的,但就要看这个风险,是不是我们能够承受得住的。”
顾修回答:
“我们先来看看风险有哪些。”
“首先,八家店拿下来,意味着两百万,老爸你肯定拿不出这个钱来吧?”
“对,两百万我现在拿不出来。”顾建军点头:
“不过,现在美食美客几个店加起来,一个月挣个几万块没问题,所以我可以尝试银行贷款。”
“即使不贷款,我之前问过你石伯伯,你石伯伯说如果我要弄的话,可以先借我一百万。”
“我石伯伯可真有钱。”顾修忍不住感慨,这年头能够随便借一百万出来,绝对算是大
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