次日,星期一。
美食美客的开业活动,已经彻底宣告结束,员工们早早抵达店里开始准备今天的食材。
顾建军很是忐忑,时不时朝着门口看一眼,内心很是担忧。
好在。
顾修说得不错,之前三天开业的服务态度,取得了至关重要的作用。
时间刚到午饭时间,食客们便接二连三的涌了进来。
“就是这家,味道不错,而且老板人挺不错的。”
“你们就是美食美客了吧,这两天就听你们的名字,特地过来尝尝鲜的,老板你待会可要给我们点优惠。”
“里面还有桌子吗,昨天的糖醋里脊味道很好,再来一份!”
“饮料不送了吗,送玉米汁,这个不错,我还说医生建议我少吃糖,快来一份。”
“……”
整个中午,对比起之前三天来说自然比不过,但也绝对不算太差。
没翻台。
但高峰时期也坐满了。
看到这一幕,顾建军心里的忧虑总算彻底放松了下来,脸上的笑容就没停过。
晚上的时候比中午更好。
甚至翻了一次台,而且客单价都有了提升。
毕竟,饮料不免费了。
当天晚上。
营业额统计。
一天的营业额,达到了四千块钱,虽然和之前三天比起来差距有点大,却也让顾建军同志非常满意。
毕竟,今天可是星期一,平时比不过周末也很正常。
今天对于饮料不免费的问题,也有食客提出质疑,但当拿到一壶鲜榨玉米汁之后,这些质疑便消失了。
甚至,好评居多。
和预料中的一样,虽然小朋友们大多不高兴了,但家长们却纷纷点头夸赞这个举措。
接下来的一周时间,美食美客的生意,算是彻底稳定了下来。
周末的销售额最高,突破了七千。
平时最差的时候,销售额也能够保证在两千出头,大多数时候,都能够保证在三四千的样子。
这意味着。
饭店只要不出什么岔子,基本上将来也能够这么维持下去。
甚至。
随着美食美客的口碑发酵,生意还将会越来越好。
仅仅只是一周时间,便有不少回头客回来吃饭,而他们为的,大多都是美食美客合适的价格,中肯的味道。
以及,最重要的服务。
而这段时间里,作为老板的顾建军,并没有因为生意火爆,而沾沾自喜不思进取。
恰恰相反。
这一周的时间,为他提供了很多经验,并且让他能够更加直观的,看出问题所在,加以改正。
而在这一周时间里,顾建军也推出了几个新的店内特色。
首先。
他发现带婴儿和宝宝来吃饭的人不少,为此,他特意把饭店后面院子里的空房间收拾了出来,改成了一个母婴室。
方便年轻父母更换尿布、冲奶粉之类,甚至还去定制了几个儿童座椅,专门给宝宝坐。
其次。
他发现有人喜欢过生日的时候
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