作,还都不难,但是实际上等你真正上手之后,才会知道,包包子其实没有你想象的那样简单。
特别是你想把包子包的像模像样的时候,你会发现,这里面的难度不比你跑一万米来的轻松。
周建国就深刻体会到了这一点,他看何雨水,娄晓娥包包子只有那么几个动作,就下意识的以为这个事情很简单,但是等到他真正上手之后,他才发现,这简单里面蕴藏着复杂。
比方说,怎么保证包子皮在包的时候不会破,怎么保证包子皮前后厚薄如一,怎么保证包子的褶皱包的像是一朵花一样美丽,怎么保证包子在收口的时候收的漂亮.等等,中间有无数的难题在等着你,这里面你只要有一样做不到位,那你包出来的包子,绝对不像样。
周建国现在就陷入到了这些难题里面,他第一个包子就因为没有掌握好里面馅料的多少,一不小心装多了,导致包子像是一个大肚腩一样,最要命的是,在收口的时候,一不小心用力过度,直接把包子顶部给捏了下来
第二个包子周建国吸取了教训,但是就是因为太注意馅料的多少,所以,导致这一次放的馅料太少了,最后这个包子是成功了,但是体积比起其他的包子小了一半多,而且因为包子皮过厚,放在包子堆里面,怎么看怎么不顺眼。
第三个包子相比起前两个好一些,但是它上面的褶皱又出问题了,最后收口的时候,那叫一个难看,周建国都想把这个包子直接甩了。
何雨水和娄晓娥明显是早有准备,看到周建国准备丢掉这个包子的时候,两人不约而同的把这个包子‘救’了下来,并且在蒸笼里面找了一个明显的位置放好,同样放好的还有周建国前面做的那两个包子。
看着两人那一脸贱兮兮的样子,周建国就明白,这两人是准备看自己的好戏。
“哼,狗眼看人低,我才刚刚学呢,当然会出一些毛病,等我熟练了,看我怎么吊打你们两个。”周建国自信满满的想道,之后又投入到包包子的行动中去。
十分钟之后,周建国一脸生无可恋的坐在灶台前烧火,刚刚这十分钟包包子的时间,是周建国最为黑暗的时间。
他原以为自己有精神力,有武功在身,一个小小的包子自己会搞不定?但是事实就是这样残酷,他真是搞不定这个小小的包子。
十分钟时间,不管是何雨水,还是娄晓娥,包的包子都不下五十个,但是他呢,二十个算了,还是实话实说把,只有十五个,而且这十五个包子,每一个都是‘人才’。
前面三个就不说了,后面这十三个包子,那一个个都是‘顶级人才’,不是这里出现了一个缺口,就是包子皮没有捏紧,过了一两分钟,包子直接散开了,再或者左右手不协调,包出来的包
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